Bei Mama daheim gibt es sonntags immer Kuchen. Hach. Jetzt eine Erdbeerrolle... Aber eigentlich fühle ich ich nach einem so süßen Frühstück nicht wirklich gut und fit. Zum Start in den Tag habe ich mich so an meine flüssige Powermischung (wie hier beschrieben) gewöhnt. Aber Erdbeeren gehen hervorragend in den Mixer, und zur Feier des Tages lasse ich einfach die grünen Elemente wie Gerstengras oder Spinatpulver weg, dann schmeckt das Ganze schön fruchtig. Ein bisschen Avocado und ein kleines Stück Banane machen den Smoothie cremig, Gepoppter Amaranth sorgt für den Eiweißanteil und die Sättigung, dazu zum Lein- noch ein Löffel Kokosöl- Yummy! Zimt und Traubenzucker als Topping. Der Traubenzucker soll mit helfen, die Fructose besser zu verdauen. Das Verhältnis Fructose-Glucose verbessert sich dadurch wohl und ich kann so trotz Fructoseunmalabsorption etwas Obst vertragen Ihr braucht: ein Stück (je ein Drittel) Avocado und Banane, 2 Handvoll Erdbeeren, ein kleines Stück Ingwer,...
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